Скоро [Кондитерка] Лучшие сахаристые изделия [Bee Chef] [Елена Адель]

[Bot Vavilon]

[Кондитерка] Лучшие сахаристые изделия [Bee Chef] [Елена Адель]

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Узнайте в этом курсе от шефа Елены Адель технологию и теорию о сахарах, о том, как они ведут себя в рецепта, как они себя ведут между собой и в присутствии других ингредиентов, а также, как кислотность и ph влияют на ваши рецепты.

В этом новом монографическом курсе «Лучшие сахаристые изделия» вы познакомитесь с новыми и традиционными рецептами, а также научитесь контролировать процесс...

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Скачать:

Для просмотра ссылок Войдите в аккаунт или Зарегистрируйтесь

Посмотреть полное описание